Alimentation & Boissons

Offre alimentaire

Privilégiez autant que possible les produits biologiques, régionaux et saisonnaux, végétariens et issus du commerce équitable.

Optez pour des produits biologiques

L’agriculture biologique est un vrai engagement pour l’environnement, la santé des consommateurs, le respect des écosystèmes et la préservation de la biodiversité. La viande provenant d’un élevage biologique présente de manière générale des avantages pour le bien-être animal.

Conseil : Pour votre événement, n’hésitez pas à demander vos fournisseurs (traiteur, dépositaire etc.) de privilégier des produits biologiques et à vous informer sur leur origine.

Optez pour des produits bio labellisés par un label luxembourgeois, européen ou national d’un pays voisin comme par exemple :

Offrez du végétal

Le végétarien et le végétalien réduit l’impact environnemental lié à l’élevage et encourage une alimentation plus inclusive et respectueuse du vivant.

Conseil : Pensez aux alternatives dès la planification de votre offre alimentaire!

Proposez des produits régionaux et de saison

Les produits régionaux de saison sont une vraie source d’inspiration et assurent la diversité dans votre assiette ! En plus, le chemin entre le producteur et le consommateur est très court assurant ainsi un maximum de transparence et de confiance ainsi que le respect de l’environnement.

Découvrez les producteurs luxembourgeois :

Pour allier l’agriculture biologique et les produits locaux, trouvez tous les producteurs biologiques du Luxembourg en un clic :

Consultez le calendrier de saison pour définir l’offre alimentaire de votre événement afin de pouvoir intégrer plus facilement des produits régionaux.

Pensez aux produits équitables

Pour les produits en provenance de pays exotiques et pour lesquels il n'existe pas d'alternative (café, thé, chocolat, sucre, jus d’orange, bananes etc.), privilégiez les produits du commerce équitable.

Pour les poissons, privilégiez ceux issus de la pêche ou de l'élevage durable, labellisé p.ex :

Marine Stewardship Council (MSC)

Naturland Wildfisch

Pour les poissons issus de l’élevage (aquaculture), privilégiez les poissons d’origine biologique (p. ex. Label Naturland Aquakultur).

Informez
vos visiteurs

Vous proposez des produits de qualité ? N’oubliez pas de l’indiquer sur l’affichage de vos menus. De cette façon, vous encouragez les visiteurs à faire de même et vous démontrez votre engagement écologique.

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